19/10/2013

Mon premier mille feuille

Crème nutella vanille 

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Pour la pâte feuilletée :

J'ai pris une pâte déjà faite car pas le temps d'en faire une . Faire cuire a 180° les lamelles de pâtes sucré légèrement pendant 15 min puis retourner les morceaux et faire cuire a 200° pendant 10 min sucrer chaque faces .

Ingrédients  : Crème pâtissière

- 50 cl de lait
- 2 oeufs
- 30 g de farine
- 80 g de sucre 

Préparation de la recette :


Faire bouillir le lait avec le parfum choisi (vanille ou autre).

Battre les œufs et le sucre, ajouter la farine.

Verser dessus le lait chaud.

Remettre à feu doux pour faire épaissir en remuant très soigneusement pendant 5 à 10 min.

Arrêter la cuisson dès les premiers bouillonnements
Diviser la préparation pour y incorporer le Nutella
 

14:39 Écrit par Cian | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook |

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