22/01/2015

En mode Bagels

Recette Bagel à la MAP

300ml d'eau 
520g de farine
1.5 c à c de sel
6 c à s de lait en poudre
4g de levure en grains

Apres j'ai un programme pour faire les bagels sinon vous pouvez faire la pâte laisser reposer 1 heure ensuite former les boules environs 130g chacune et au four avec une gamelle d'eau en dessous

1911980_10153128931794623_1474932637454991303_o.jpg

(180°/200°C) pendant 20/25 min selon votre four

18:52 Écrit par Cian | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.